年男とは、普通その年の干支にあたる男性のことをさしますが、この場合の年男とはその年の正月行事のいっさいを取り仕切る役目の男性のことをいいます。家長か長男、または儀礼に通じた人が選ばれ、正月が近づくと、年末の煤払いから、松飾りの飾り付け、年棚と呼ばれる年神様を迎えるための供え物の棚の準備など、正月行事のすべてを中心になって行い、若水とりもその大切な役目のひとつでした。若水とりの風習にはさまざまなしきたりがあり、「早朝暗いうちにできるだけ遠くへ汲みに行き、途中で人に会っても絶対に口をきいてはいけない」とされ、「汲み上げるときはめでたいことば（祝詞）を唱えながら汲むこと」などと伝えられる地方もあります。
[参考情報]
贈り物選びマニュアル