都内ワンルームマンション需要は長期的にみても、確実に安定して伸びると予測できますが、超長期的にどうなるかはだれにもわかりません。ところが、最近の都内ワンルームマンションの使われ方（ニーズ）をみていると、たいへん興味深い現象が起きているのです。従来のワンルームマンションは、住まいとして使われるのが一般的で現在も主流ですが、最近はセカンドハウス、書斎、倉庫、子どもの勉強部屋、アトリエ、短期貸し用マンス
東京には新たなニーズがつぎつぎと生まれる... の続きを読む
ギフト用にとクッキーの缶などを買うと、たいてい紙袋に入れてくれるから、そのまま持参することになる。そうでない場合でも、風呂敷などに包んで持っていくのが普通だ。だからといって、手土産を相手に渡すとき、そのまま渡してしまってはダメだ。紙袋から出すか風呂敷はほどいて、店が包んでくれた包装紙だけにして差し出すのがエチケットだ。風呂敷包みのまま渡すと、相手は「風呂敷だけじゃなく、何かお返しの品を包まなくては
渡すときは袋から出して... の続きを読む
蟹は寒くなるほど旨くなる。海水の温度が１℃高くても、身が締まらないと、漁師や蟹屋の気をもませる。ところが、深海のベニズワイは、季節に左右されず、９月から翌年６月まで獲れる。真夏の２か月を除けば、新鮮な原料が使えるという。昭和40年代に登場したべニズスワイは、香住の加工屋の希望の星である。「でも、やはり寒い時期のみそでないと、いけないんです。春のみそは水みたいに溶けるんですわ」ベニズワイ専門の加工屋
蟹は寒くなるほど旨い... の続きを読む
ムニエルなどの魚の骨は、ナイフとフォークで上手に取り除いてからいただきます。?頭のほうから中骨に沿ってナイフを入れ、上身を骨からはずして上半分を先に手前に置きます。?左から一口大に切り、ナイフでソースをからませながら食べてから下半分を食べます。?上身を食べ終えたら、中骨と下身の問にナイフを入れて中骨をはずし、お皿の向こう側に置いてから下身を食べます。魚は、ナイフとフォークを使ってひっくり返そうとし
魚の骨は、ナイフとフォークではずす... の続きを読む
生のサツマイモを輪切りにして、それを小豆飽と一緒に、小麦粉を練って作った生地に包んで蒸した熊本の「いきなり団子」は、熊本市南部、菊池市、阿蘇郡西原村などの地域でよく作られている郷土菓子だ。熊本県鹿本地域振興局によれば、いきなり団子は、戦時中に食料が足りず、ごはんと一緒に芋を蒸しだのが発祥だという。最初は芋をご飯で包んでいたが、そのうちにご飯の代わりに小麦粉を使うようになった。当時はおにぎり代わりと
【いきなり団子】というユニークなネーミングはこうし... の続きを読む
IAS第14号はセグメント収益、セグメント費用、セグメント利益、セグメント資産およびセグメント負債を定義していた。ＥＤ８号はこれらの項目を定義していないが、セグメント損益および資産の測定方法を、それぞれの報告セグメントについて説明を要求している。（1）事業セグメントの識別の要因。ＥＤ８号はIAS第14号では要求されていない次の情報を開示することを要求している。（a）企業の事業セグメントを識別するた
開示項目の定義... の続きを読む
80年代後半からは、住宅規模の拡充と併せフリールーム付き住宅やツインリビング住宅等、多様化する住宅需要に即応した建設が進められている。更に、全体戸数の10％程度を宅地分譲、いわゆる戸建て住宅用地として計画され、その一部については地元の工務店組合との共同分譲を実施している。また、1985（S60）年３月の新住法施行令の一部改正により、民間ディベロッパーへの一定条件下での宅地分譲が可能となり、いわゆる
ニュータウン市民の定住化を促す... の続きを読む
時代と共に変わり、今は左利きも優遇され、昔では考えられなかった専用の道具なども増え始めています。ですが、たいてい左利きで生まれてきた受験生は何かしら右を使うように親から矯正を受けています。全て右に直される子も多く、利き腕がどちらか分からない子もいます。私はこの幼いころの矯正に疑問を抱いているのです。なぜ利き腕を殺してしまい、矯正させるのか。これは個性を潰してしまう行為でもあるのです。幼い子からすれ
受験生の心には... の続きを読む
ひきこもりの受験生、外出が多く、家に帰って来ない受験生と様々だが、母親もどうせ食べない、食べてくれないと自分で決め付けてしまい、その受験生の分の食事を作らなくなってしまいます。私は「喝」を入れます。食べなくてもいい、帰ってこなくてもいい、無駄になる、でもその子の分は毎日作りなさい。これだけで受験生は変わってくるからと指導をつけています。母親が一生懸命にできることは食事を作ってあげること、健康面を気
お袋の味は受験生にとって一生忘れられない... の続きを読む
ジュースをはじめ、ポン酢、缶チューハイなどで日本各地に広まっているのが沖縄の名産品「シークワーサー」である。沖縄県でシークワーサーを加工・販売している勝山シークワーサーによると、シークワーサーが有名になったのは、果実に含まれる、フラボノイドの一種であるノビレチンという成分にガン抑制効果や血糖値抑制効果などがあることが判明し、平成十二年頃からマスコミに取り上げられるようになったのがきっかけだという。
以前はバラバラだった【シークワーサー】の名前... の続きを読む
会社なら参加しておくバレンタインデーのチョコープレゼントは、本命にはしっかり、社内の男性には義理チョコというシステム。「私は婚約直前のカレシがいるしい……」「義理チョコなんて必要ない」と思っても、周囲が贈るようなら歩調を乱してはいけない。女性社員がお金を出し合って上司に贈るというような場合、参加はそれこそ義理である。
義理チョコを配る... の続きを読む
ＩＭＦが介入した金融危機の間、テレビの公共広告にさかんに登場した古くさいキャッチフレーズ、「韓国人は危機に強い」とか「危機があればあるほど知恵に輝く韓国人」といった謳い文句も、じつは、あの集団催眠戦略の亜流にすぎなかったのではないか。なぜなら、現実には多くの人が自分だけは生き残ろうと、ドルをはじめさまざまな「買いだめ」をし、外車と洋酒の販売量は以前よりかえって伸びたのである。この事実は、わが国の人
英語を学ぶ動機も大切... の続きを読む
私たちが住んでいる惑星の表面は、七〇パーセントが水です。「宇宙の中に存在するすべてのものは宇宙の縮図である」という法則があります。それと同じように、私たちの体の七〇パーセントも水でできています。もしみなさんの体から水分をすべて取り去ったら、小さな紙袋におさまるくらいにまで縮んでしまうでしょう。私たちは七〇パーセントが水でできている惑星に住んでおり、体の七〇パーセントも水であるなら、生涯に摂取する七
体の中をきれいにするということ... の続きを読む
一部の情報を選択して読んだり拾い読みをしたりではすまなくなっている状況が来ていることも確かであろう。検事から弁護士に転向したとある人物は、すでに高い読書力があったにもかかわらず、私の教室の扉をたたいた一人である。彼の話を聞いてみよう。「もともと本を読むのが非常に好きだったので、短い時間の中でできるだけたくさん読みたいと思っていた。それで速読の本を買ってきて自分なりにやってみたんですが、実際にできる
速読を始めたわけ... の続きを読む
最近は地主さんも結構勉強しています。そういう人なら、多少専門的な質問をしてみるのもいいでしょう。相続税関連で話題になった制度に、相続時精算課税制度があります。「親から20歳以上の子供に、2500万円あげても贈与税がゼロであると聞いたけれども、私のところでやると何か問題はあるでしょうか」と聞いてみるのもいいでしょう。あるいは「相続時精算課税制度で相続税が節税できますか」と聞けば、答えはイエスかノーか
相続税の知識のない税理士も結構いる... の続きを読む
彼女は、二十二歳で結婚したときからはじまった頭痛と、十年前からの高血圧（収縮期一七〇ミリヘクトグラム、拡張期一一〇ミリヘクトグラム）、さらに重い慢性疲労と不眠症に悩まされていた。それを彼女は、彼女に教えられたいくつかの機能性食品や降圧剤を組み合わせることでしのいできていた。彼女が守備範囲に入れている機能性食品はかなり広範である。クロレラ、キチンーキトサン、万田酵素、グルコサミン、アガリクス茸、核酸
安心が売りのピクノジェノールサプリ... の続きを読む
「自由診療の入れ歯は費用がかかる」というイメージがある一方で、「食事がおいしく食べられるのなら、費用は多少かがってもいい。本当にあう入れ歯を作ってほしい」とい万患者さんが、最近とても増えています。本当にあう入れ歯といっても、ひと筋繩ではいきません。いま、入れ歯人口は2000万人といわれています。その半分の約1000万人の人たちが、あわない、痛い、噛めないなど、なんらかのトラブルをかかえて困っていま
あう入れ歯を作るプロセス... の続きを読む
子供のころから淡色の味噌に馴染んでいたので、以前は赤色の味噌はしっくりこなかった。しかし、和食にこだわりだした10年ぐらい前からいろいろな味噌が気になりだして、たまたま知人にいただいたこの『山家みそ』を試してみたら、まろやかで角がとれた味噌の味がとても気に入った。それまでの仙台味噌は塩分が強くてだしの味を消してしまうと感じていたが、この味噌は昆布、煮干し、あごだしなど、どんなだしの味でも引き立てて
深みのある旨みが特徴... の続きを読む
極上のワインはそれを産するぶどう畑が決まっている。ということは、長い時間をかけてぶどう畑の土壌がつくられ、同時にその土壌に最適のぶどうの木がつくられたわけだ。ほかのくだものでも同じような事情があるのだろうか。つまり抜群においしいりんごというものはあるのか。ある、と思われる。毎年季節になると、りんご好きの友人に、ある農園のりんごを贈る。贈られたりんご好きは、いつのまにかその農園から直接りんごを取り寄
極上のワインはぶどう畑が決まっている... の続きを読む
家では、お茶といえば、ほうじ茶か京番茶を飲む。お煎茶はお客様にお出しする時に淹れるくらいだ。私は京番茶の渋味や苦味と独特の香ばしさが好きでよく飲んでいる。番茶の中でも京番茶は製茶方法が異なる。その年、最初の茶摘みの後、切り落とされた枝や葉、茎を利用して作られる。時間をかけて蒸した後、他のお茶の場合は、よりをかけるために揉みの工程に入るところを揉まずに、葉が開いた状態のまま乾燥させ保存する。最後に熱
老若男女問わず人気が高い商品... の続きを読む
大型書店が近くになかったり、書店に足を運ぶ余裕がないというときは、アマゾンをはじめとするオンライン書店で、ネットサーフィンするのもおすすめです。あるキーワードを入れて関連書を見る、その関連書の著者の本を検索してみる。アマゾンであれば、「この本を買った人は○○も買っている」という情服から、さらに関連ぶを探ってみる、そんなふうにたどっていくことで、いろいろな本との出会いがあります。ぜひ試してみてくださ
ネットサーフィンするのもおすすめ... の続きを読む
ＷＷＷのページを媒体とするビジネスはまったく新しい形態のものなので、このような専門会社のサポートに意味があります。増資の過程は明らかになっていませんが、ソフトバンクが出資した95年７月末現在では資本金約40億円。ソフトバンクのほかにロイターなども出資しています。これは単なるベンチャービジネスの範躊を超えているということができます。ヤフーの利用は現在も他の多くのサイトと同様に無料です。ビジネスのベー
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